“一品轩鸭脖”是我苏湘的一大骄傲，我们深感自豪。为了全国各地的朋友都能吃到如此的美味，我们现把这一技术传授给全国各地无业青年、下岗职工，让我们携起手来共同开发，把“一品轩鸭脖”卤制系列食品发扬光大。

    “一品轩鸭脖”实行统一的服装、统一的品牌、统一的店面设计，采取透明的传授方法。

    开店前期的总投资一般在2.2万元左右。

    开店经营产品毛利一般百分之五十左右，2个月可收回全部投资。

 ※学习者需要到南京总店参加统一培训，培训一般3-7天，免费培训，培训期间吃住费1000元。

    ※同时本店可函授技术，函授有全套的技术资料和完整操作光盘，让您可以不出家门，轻轻松松学到一品轩鸭脖制作技术，函授费6000元，请你与我们联系。

※学习的品种包括：
鸭系列：整鸭、鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭肝、鸭排、锁骨、鸭心；
鸡系列：九九香鸡、鸡翅、鸡爪；
猪系列：猪中蹄、猪耳、猪尾、猪肠；
素菜系列：豆干、海带、藕
其它如：龙虾、鹌鹑、蛇、整兔、兔头等。